Лишь некоторые из нас действительно обращают серьезное внимание на свое питание и руководствуются важнейшими правилами питания. Не случаен и тот факт, что большинство людей страдают теми или иными заболеваниями, связанными с неполноценным питанием.
Конкурс №1
« Что нам грозит, если мы не изменим свои привычки в питании»
Задание: назвать как можно больше заболеваний, связанных с несоблюдением важнейших правил питания (на размышление 1 минута)
Примеры: гастриты, колиты, язвы, кариес, панкреотит, цирроз, авитаминозы, куриная слепота, цинга, параличи, рахит, дистрофия, ожирение, гипертония, стенокардия, атеросклероз и т. д.
Действительно, каждое из названных заболеваний в той или иной степени связано с нарушением важнейших правил, которые лежат в основе полноценного, рационального питания. Так давайте же вспомним эти правила.
Конкурс №2
«Золотые правила питания»
Задание: по порядку команды должны назвать важнейшие правила полноценного и рационального питания и объяснить их. Можно использовать помощь болельщиков и классных руководителей.
• Сбалансированность питания
• Соблюдение режима питания
• Разнообразие питания
• Использование в пищу больше свежих овощей и фруктов
• Использование в пищу экологически чистых продуктов питания
Все вы прекрасно знаете правила питания. Но, что же мешает вам ими руководствоваться в своей жизни. (Вопросы задаются учащимся-игрокам, зрителям, классным руководителям)
Конкурс №3
«Давайте будем здоровы»
Задание: в течение 1 минуты дать ответ на вопрос (Вопросы по жеребьевке)
1. В древности люди считали, что Земля держится на трех китах. Сейчас мы можем сказать, что здоровая пища держится на 3 китах. Что это за киты? (белки, жиры, углеводы)
2. Женщины в римских аристократических семьях высоко ценили целебные свойства этого продукта и использовали его для втирания в кожу и принятия ванн, что сохраняло кожу мягкой и гладкой. Что это за продукт? (Молоко. Практически все незаменимые аминокислоты (8 из 10) содержатся в молоке и молочных продуктах, оно предотвращает гипертонию, укрепляет кости, мышцы, нервы (Са), защищает от бессонницы)
3. Этот продукт называют пищей для ума. Она снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний на 40 %. В ней есть витамины А, В, D, магний, железо, калий. (Рыба)
4. Арабские мудрецы говорили, что без них бед, что праздник без музыки. Как вы думаете, о чем шла речь? (Овощи и фрукты)
5. Прибыло к нам это растение из Ю. Америки после открытия ее Колумбом. Долгое время его выращивали как декоративное растение. Еще 100 лет назад плоды не употребляли в пищу, так как считали ядовитыми. В переводе с итальянского растение называют «золотое яблоко». (Помидор)
6. Этот овощ индийская лиана. Известен еще около 6 тыс. лет назад. Плод – ягода. В старое время они были большой редкостью, поэтому турецкий султан Магомед второй, жестокий и жадный, однажды приказал вспороть животы 7 своим придворным, чтобы узнать, кто из них съел один из присланных ему в подарок плодов. (Огурец)
7. В древнем мире считали, что этот овощ обладает целебным свойством при разных заболеваниях. Известный ученый Древней Греции Пифагор писал, что она «представляет из себя овощ, который поддерживает постоянную бодрость и веселое настроение духа». В ней много витамина С. (Капуста0
8. Генералиссимус Суворов, называл ее богатырской. Крестьяне говорили: «Не страшен мороз, что на дворе трещит, коли она в печи стоит». (Гречневая каша)
9. Когда-то цветы этого растения принесенные в королевский дворец Франции вызвали бурю восторгов (XVIII). Сам король стал носить их у себя на груди, а королева украсила прическу. Поначалу он считался пищей привилегированных людей и крестьяне до него не допускались. У нас, в России эта культура вводилась с большими трудностями, достаточно вспомнить крестьянские бунты. (Картофель)
10. С давних пор она не только продукт питания. Из нее изготовляют в Ср. Азии различную посуду, в ней хранят зерно, из нее делают игрушки. В Индии ее используют как ловушку для обезьянок. Делают отверстие, кладут рис. Обезьянка запускает лапку, сжимает рис в кулачке и вытащить кулачек не может. Жадность не дает ей разжать кулачок и она попадается охотнику. (Тыква)
Для здоровья необходимо, чтобы на нашем столе обязательно были следующие продукты: мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты.
Конкурс №4
«Сервировка стола»
Хорошему пищеварению способствует и сортировка стола. Цель сортировки – удобство и приятный вид приготовленного к трапезе стола.
Задание: вам предлагаются следующие столовые приборы: вилка, ложка, нож, тарелка и салфетка. Вам предстоит правильно, в соответствии с правилами этикета расставить приборы. (3 мин)
1. Место ложки – справа от тарелки, выпуклой стороной вниз
2. Место вилки – слева от тарелки, выпуклой стороной вниз
3. Место ножа – справа, лезвием к тарелке.
4. Салфетку рядом или на тарелку.
Пища, приготовленная с любовью и красиво накрытый стол, будут способствовать прекрасному аппетиту и лучшему усвоению пищи.
Конкурс заключительный
«Кулинарный поединок»
Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. А мне кажется, что путь к сердцу любого человека лежит через желудок. Поэтому вам предлагается кулинарный поединок. Вам придется приготовить борщ. Все необходимое лежит на столах. Конкурс проводится в виде эстафеты. Сначала один участник команды одевает фартук, подбегает к столу, выбирает две карточки с необходимыми ингредиентами, утварью и относит на следующий стол, возвращается и передает эстафету др. участнику. Кто быстрее приготовит блюдо и выберет правильно все необходимое, тот и победил.
Подведение итогов
Для здоровья каждому человеку с момента его появления на свет необходимы: любовь, солнце, чистый воздух и вода, возможность двигаться и, конечно же, здоровая пища. Будьте здоровы!
